NOS FRUITS | POMMES

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ORIGINES & PRODUCTIONS

Les pommes sont toutes issues du pommier domestique (espèce Malus Domestica) et compte environ 20 000 variétés cultivées à travers le monde. La pomme est souvent associée au fruit défendu (Livre de la Genèse). En Occident, elle est symbolisée comme le péché originel

La pomme, 1er fruit consommé en France et 3ème dans le monde trouve sa production dans différents pays d’Europe, et d’autres continents en autres comme l’Amérique Latine, l’Afrique du Sud et la Chine. De plus, ce qui en fait son fort attrait est que la pomme est disponible sur les étals toute l’année.

TOTAL PRODUCE INDIGO est spécialisée dans l’importation de pommes de contre-saison provenant de l’Afrique du Sud, du Chili et de l’Argentine.

VARIÉTÉS & DISPONIBILITÉS
CHEZ TOTAL PRODUCE INDIGO

TOTAL PRODUCE INDIGO importe un très grand nombre de pommes. Les consommateurs peuvent profiter d'une large gamme de pomme importée de mars à septembre. Nous sommes attentifs à la qualité ainsi qu’à la saveur de nos produits. TOTAL PRODUCE INDIGO importe des Pink Lady, Granny, Red Chief et bien sûr des Gala. Ces variétés proviennent du Chili, d’Afrique du Sud et de l’Argentine.

DESCRIPTION & ASPECT DU FRUIT

Côté caractéristique physique, la pomme a une forme quasi-sphérique, elle est bien sûr comestible et possède des pépins à l’intérieur de sa forme trapue. Elle pèse en moyenne 150 grammes.

Compte tenu des milliers de variétés qu’il existe en pomme, ce fruit a la particularité d’avoir un grand nombre de différentes couleurs. On retrouve les pommes à la peau rouge, jaune, verte ou tachetée. Quant à sa chair ; elle peut être croquante ou farineuse, douce ou acidulée.

QUALITÉS NUTRITIONNELLES & CUISINE

Sa consommation est multiple : crue, cuite ou séchée ou même en jus, la pomme se marie dans les plats les plus simples comme les plus sophistiqués.

Elle est d’autant plus appréciée qu’elle apporte un faible apport calorique et se trouve être le fruit adapté à l’alimentation des sportifs, favorisant ainsi l’équilibre digestif. Source de vitamine, la pomme a des vertus antioxydantes et favorise l’apport de fibre.